середа, 26 серпня 2015 р.

Томатний суп з рум'яними грінками від Джеймі


   На річницю FOOD like ART отримала подарунок, яким марила декілька місяців! Перше видання любого Джеймі українською мовою: "Смачні страви за 30 хвилин від Джеймі"! Я ходила щаслива як слоник декілька днів... і натхнення побільшало, а отже я все частіше і частіше намагаюсь готувати за рецептами з цієї книги, тому чекайте поповнення статей з міткою Джеймі Олівер:) 
   Першим рецептом з нової кулінарної книги став - томатний суп з рум'яними грінками, причин для цього вибору було дві: 1-ша - якраз сезон томатів, 2-га - захотілось скуштувати чогось новенького, несподіваного; раніше така кількість томатів в одній страві мене б відлякала, але Джеймі я довірилась цілком і все вийшло бездоганно! Отже не бійтесь куштувати нове та готуйте томатний суп, так як це робить Джеймі!;) 



неділя, 16 серпня 2015 р.

Уроки кулінарії від Walt Disney

   На закінчення теми мультфільму "Рататуй" презентую одним з моїх улюблених моментів, де Колетт навчає Лінгвіні основам кулінарії у ресторані... Приємного перегляду;)




Готуйте з любов'ю та з FOOD like ART!:)

середа, 12 серпня 2015 р.

Рататуй та натхнення:)


   Привіт, сьогоднішній пост найкраще підійде для мрійників-ентузіастів у пошуках натхнення, для любителів мультфільмів та звичайно для тих, хто обожнюють куховарити! 
   Ні для кого не секрет, що всі ми сприймаємо інформацію по різному, по різному робимо висновки, навіть, після прочитання одної книжки, чи перегляду фільму... Ну от, можливо я стала іншою людиною, але ще пів року тому переглядаючи, усім нам знайомий мультфільм - Рататуй, я бачила лише мишеня Ремі, яке завдяки своєму неймовірному таланту і досяг "висот" у кулінарії... Можливо, я просто уважніше його переглянула, але мої думки стосовно Ремі та мультфільму кардинально змінились! 


"Вміння куховарити не для слабаків! Треба бути вигадливим, хоробрим, пробувати і помилятись... І не думати, що тобі може стати на заваді твоє походження, слухайся своєї душі... Це правда, готувати може кожен, але досягти висот - лиш сміливці!"

Ця цитата шеф-кухаря Густо змусила замислитись над тим, чи достатньо я смілива для цього, чи вийде в мене подолати усі труднощі та досягти своєї мети, як у малого Ремі... На ці питання відповідь дасть час, а я в свою чергу навчатимусь, йтиму/бігтиму/повзтиму вперед і лише вперед(!) та, звичайно, те що ніколи не зазнає змін - слухатимусь своєї душі, готуватиму♥!
   
   Ну і як же без рецепту? Готуємо страву, родом з Провансу, ту ж, що готував Ремі для критика Его. Усім успіхів та Bon Appétit!

                                            Потрібно:

субота, 8 серпня 2015 р.

З днем Народження, FOOD like ART!♥


    Усім привіт, сьогодні у нас свято! Рівно рік тому я опублікувала свою першу статтю, отже у мого дитятка FOOD like ART сьогодні перший день Народження! Юххуу..!

  Чесно, мені здається, що перед своїм днем Народження я хвилювалась менше, може причиною стало те що своїх я вже 18-ть відсвяткувала, а у FOOD like ART сьогодні 1-ше. А може через те, що FOOD like ART я сприймаю за значну частину себе, свого життя... Але ж дійсно цей рік змінив багато в моєму житті, це був рік-навчання, рік завдяки якому я, як і планувалось, відкрила для себе багато незвіданого, рік за який я навчалась на своїх помилках і відчула результат, рік за який я подорослішала та, звичайно ж, рік за який я ще більше полюбила цю могутню незвідану науку - кулінарію! Так, так за рік з FOOD like ART я чітко зрозуміла, що кулінарія - це наука і незабаром переконаю у цьому і вас! Обіцяю, що буде цікаво;)