Кекси ♥

   Привіт усім. Сьогодні я вирішила поділитись з Вами рецептом моїх фірмових кексів. Це простий рецепт, який, знову ж таки, не займе багато Вашого часу, проте подарує задоволення!  Готую їх часто, тому більшість знайомих їх куштували і всім вони подобаються! Я обіцяю Ви не пошкодуєте, що їх приготували! :)

Потрібно: (на 12 кексів)

• масло - 200 г.
• цукор - 200 г.
• яйця - 2 шт.
• молоко - 2 ст.л.
• борошно - 200 г.
• ванілін/ванільний цукор - за смаком
• розпушувач для тіста - 1,5 ч.л.

Приготування:

1. Масло кімнатної температури збиваємо з цукром та вініліном.

2. Додаємо яйця та молоко і знову збиваємо.

3. Просіяне борошно разом з розпушувачем поступово додаємо до тіста, не перестаючи збивати. Збиваємо до однорідності.

4. Заповнюємо формочки для кексів на 2/3 тістом та ставимо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо 25 хвилин до легкого рум'янцю. 

5. Дістаємо кекси з духовки ставимо охолоджуватись на решітку. 

6. Посипаємо цукровою пудрою, або прикрашаємо кремом (я поки що проводжу "експерименти" по кремам, згодом буде велика стаття присвячена їм і багато фото).

Смачного! :)

Сьогодні обіцяю ще одну статтю, майже кулінарну ;)